Εγγραφείτε τώρα ή εάν είστε χρήστης πληκτρολογήστε το email σας και τον κωδικό πρόσβασης

TENA
Home ΥΓΕΙΑ Πονοκέφαλος: Ποιές τροφές τον επιδεινώνουν και ποιές ανακουφίζουν
banner_MUESTRA

Πονοκέφαλος: Ποιές τροφές τον επιδεινώνουν και ποιές ανακουφίζουν

ΥΓΕΙΑ

0 1115

Γράφτηκε απο Βίκυ Παπαβασιλείου- Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Από την Επιστημονική Ομάδα του Διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα (www.diatrofi.gr) ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΤΟΝ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΣΥΧΝΑ: Σοκολάτα, κόκκινο κρασί, καφεΐνη, γλουταμινικό μονονάτριο, ασπαρτάμη, αλλαντικά, ροκφόρ, αλκοόλ,


Γράφτηκε απο Βίκυ Παπαβασιλείου- Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
Από την Επιστημονική Ομάδα του Διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα (www.diatrofi.gr)

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΤΟΝ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΣΥΧΝΑ:
Σοκολάτα, κόκκινο κρασί, καφεΐνη, γλουταμινικό μονονάτριο, ασπαρτάμη, αλλαντικά, ροκφόρ, αλκοόλ, παγωτό!

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΝΔΕΧΕΤΑΙ ΝΑ ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΟΥΝ Η΄ΝΑ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΟΥΝ:
Ψάρι,ιχθυέλαιο,πιπερόριζα(τζίντζερ)

Ορισμένοι άνθρωποι έχουν την τάση να εκδηλώνουν πονοκεφάλους ενώ άλλοι πάλι όχι.Πρόκειται για θέμα κληρονομικότητας και στρες.Οι τροφές ωστόσο που καταναλώνει ο καθένας ωστόσο επηρεάζουν τη γενετική αυτή προδιάθεση,με αποτέλεσμα την εμφάνιση πονοκεφάλου.

Επίσης ο πονοκέφαλος ενδέχεται να μην εκδηλωθεί άμεσα,παρά την επόμενη μέρα,γεγονός που καθιστά τον εντοπισμό της τροφής που τον προκάλεσε ακόμα πιο δύσκολο.Αρκετές κοινές τροφές περιέχουν χημικές ουσίες, ιδίως τυραμίνες και νιτρικά άλατα, οι οποίες έχουν άμεση επίδραση στον εγκέφαλο των ατόμων ιδίως με γενετική προδιάθεση.Τα συστατικά των τροφών λέγονται αμίνες και είναι πιθανό να δημιουργούν τεράστια αναστάτωση στον εγκέφαλο.

Τέτοιες τροφές είναι τα οινοπνευματώδη ποτά, ιδίως το κόκκινο κρασί,τα γαλακτοκομικά (ροκφόρ, τσένταρ, danish blue, Gruyere, παρμεζάνα, φέτα, Γκοργκοντζόλα), τα αλλαντικά (μπέικον, σαλάμια, λουκάνικα), από τα ψάρια η καπνιστή ρέγκα και επίσης προϊόντα, που έχουν μαγιά αλλά και το τουρσί.

Επίσης τα τυποποιημένα τρόφιμα που είναι συχνά φορείς του λεγόμενου συντηρητικού γλουταμινικό μονονάτριο ως ενισχυτικό γεύσης μπορεί να δημιουργήσει συμπτώματα όπως κοιλιακές κράμπες, μούδιασμα στο πρόσωπο και βιοχημικές αντιδράσεις που οδηγούν σε ημικρανία.

Από την άλλη πλευρά υπάρχουν και συγκεκριμένες τροφές που δρουν αναλγητικά.

Η πιπερόριζα για παράδειγμα,το γνωστό αρωματικό φυτό,ενδέχεται να είναι τόσο αποτελεσματικό ως προς την πρόληψη και καταπολέμηση των ημικρανιών όσο και τα πανίσχυρα φαρμακευτικά σκευάσματα με τις ανεπιθύμητες ενέργειες.

Η κατανάλωση ψαριού  επίσης βοηθά στην πρόληψη πονοκεφάλων.Πειράματα από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Σινσινάτι,έδειξαν ότι η λήψη του ιχθυελαίου σε κάψουλες για διάστημα έξι εβδομάδων,εμπόδισε την εκδήλωση ημικρανιών στο 60% των συμμετεχόντων με σοβαρό πρόβλημα ημικρανίας.Μειώνεται και η οξύτητα των πονοκεφάλων σε μεγάλο βαθμό.

Οι έρευνες δείχνουν ωστόσο ότι η συστηματική κατανάλωση ψαριών,ιδίως λιπαρών,όπως ο σολομός, ο τόνος, ο κολιός και η σαρδέλα,ενδέχεται μακροπρόθεσμα να επιδράσει στη χημεία του εγκεφάλου συμβάλλοντας σταδιακά στον περιορισμό των ημικρανικών κρίσεων.

Πηγή: http://www.boro.gr

Μπορεί να σας ενδιαφέρει...

  • Εχινάκεια το όπλο κατά της γρίπηςΕχινάκεια το όπλο κατά της γρίπης Bότανο που έχει μελετηθεί πολύ, η εχινάκεια αποτελεί την πρώτη επιλογή από το φαρμακείο της φύσης για την καταπολέμηση του […]
  • Η ψυχολογική σας κατάσταση επηρεάζει την υγεία σας;Η ψυχολογική σας κατάσταση επηρεάζει την υγεία σας; Γνωρίζατε ότι η ψυχολογική σας κατάσταση συνδέεται άμεσα με την υγεία σας; Ακολουθήστε τις συμβουλές μας και μάθετε να αντιμετωπίζετε τις […]
  • Τι είναι η ομοιπαθητική;Τι είναι η ομοιπαθητική; Αντιθέτως προς ότι πιστεύουν οι περισσότεροι άνθρωποι, η «ομοιοπαθητική» δεν είναι το ίδιο με την ιατρική που βασίζεται στα βότανα. Η […]
  • Οφέλη της αλόης βέρα για το δέρμαΟφέλη της αλόης βέρα για το δέρμα Πρόκειται για ένα φυτό που αποτελεί φυσική εναλλακτική λύση με πολλά θρεπτικά στοιχεία και μειώνει τα σημάδια της γήρανσης που επιφέρουν […]
  • Stop στο ταραγμένο έντεροStop στο ταραγμένο έντερο Το καθημερινό στρες, η καθιστική ζωή και η κακή διατροφή μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του εντέρου. Ας δούμε πώς μπορούμε να το […]
  • Λύσεις SOS για το κρύοΛύσεις SOS για το κρύο Η ξηρότητα είναι από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα για όλους τους τύπους δέρματος τώρα το χειμώνα. Για να πάψει να σας ταλαιπωρεί, […]

Άσε μας το σχόλιό σου: